Les produits frais

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• Ravioles traditionnelles

Vous découvrirez la finesse d’une pâte fondante en bouche, farcie de fromages et persil. Son goût exceptionnel réveillera vos papilles. Sa cuisson, on ne peut plus simple, en fait un plat de qualité apprécié en famille et recherché dans les restaurants de notre région.

Conditionnement :
 

Carton de 12 plaques
Poids net : 0,700 kg
DLC (à + 3 °C) : 12 jours / 21 jours

Carton de 24 plaques
Poids net : 1,400 kg
DLC (à + 3 °C) : 12 jours / 21 jours




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• Ravioles au chèvre frais

La raviole au chèvre frais, dérivée de la raviole classique, apporte au palais ce goût légèrement plus prononcé que la raviole classique.
Nos clients l’adorent et réalisent des recettes “maison” étonnantes.
Pour les initiés, vous trouverez dans notre magasin des idées de recettes qui très rapidement étonneront vos invités ou agrémenteront vos repas journaliers en famille.

Conditionnement :

Carton de 12 plaques
Poids net : 0,700 kg
DLC (à + 3 °C) : 12 jours / 21 jours

Carton de 24 plaques
Poids net : 1,400 kg
DLC (à + 3 °C) : 12 jours / 21 jours

 

 

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• Ravioles au Bleu de Sassenage

La raviole au Bleu du Vercors Sassenage, vous donnera le goût subtil de ce fromage reconnu Appellation d’Origine Contrôlée (AOC). Les amateurs de ce goût si particulier pourront apprécier une raviole fabriquée dans les règles de l’art.

Conditionnement :

Carton de 12 plaques
Poids net : 0,700 kg
DLC (à + 3 °C) : 12 jours / 21 jours

Carton de 24 plaques
Poids net : 1,400 kg
DLC (à + 3 °C) : 12 jours / 21 jours

Barquettes de 2 x 4 plaques
Poids net : 0,480 kg
DLC (à +3°C) : 21 jours

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• Marcelline

Elle a été “peaufinée” par l’Union des Hôteliers-restaurants du Sud-Grésivaudan, dans le département de l’Isère.
Une recette onctueuse se composant d’un demi fromage de Saint-Marcellin enveloppé dans une tranche de poitrine fumée pliée dans un carré de pâte feuilletée. La Marcelline peut se déguster à l’apéritif (chaude en petits dés à piquer), en entrée (chaude, sur un lit de salade) ou en fin de repas (tiède, accompagnée de cerneaux de noix). Très simple à cuisiner (badigeonner le dessus de La Marcelline avec un jaune d’œuf et enfourner à four chaud à 220 °C, thermostat 7/8, maximum 15 minutes), ce met saura agrémenter délicieusement vos repas.

Conditionnement :

Carton de 4 pièces
Poids net : 0,480 kg
DLC (à + 3 °C) : 12 jours / 21 jours

Carton de 8 pièces
Poids net : 0,960 kg
DLC (à + 3 °C) : 12 jours / 21 jours

Barquette de 2 pièces  
Poids net : 0,240 kg
DLC (à + 3 °C) : 12 jours